饭店菜单,饭店菜单大全图片

1.鸡蛋打散，加入豆浆和盐，拌匀，放入圆形模具，入蒸笼蒸熟，码入盘底；2.草鱼宰杀洗净，去骨去肉，冲水去血渍，加鸡蛋清和盐做成鱼糜，放入大白菜模具中。大白菜叶子饭店菜单川、湘菜水煮百叶水煮鱼山城毛血旺酸菜鱼蚕豆米刷羊肉金针肥牛西汁牛柳白煮萝卜虾子菌王双腰豆花银鱼米粉揸河虾西汁毛圆锅仔辣子鸡丁脆皮牛肉飘香翅

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o(?""?o 1、年夜饭菜单也应注重绿色健康因素，在挑选原材料就尽量挑选原生态无污染的，选择烹饪方法时也尽量选少油少盐、能突出原材料原味的做法。2、给客人一个无油腻、健康绿色的春节。3设计中餐菜单可以遵循冷菜-- 热菜-- 汤-- 主食水果这一次序，然后将各类菜式按原料分类进行排列，例如：冷菜类、鸡鸭类、猪、牛肉类、海鲜类、鱼虾类、蔬菜类、汤类、面饭类、点